Recette de cookies façon banana bread

Une petite envie de sucré et des bananes à finir ? Des cookies façon banana bread, c'est l'idée parfaite.

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Les ingrédients :

• 110 g de beurre mou

• 60 g de sucre

• 180 g de farine

• une pincée de sel

• 1/4 de sachet de levure chimique

• 1 banane bien mûre

• 60 g de pépites de chocolat

La Recette :

• Ecrasez la banane et mélangez-la au beurre mou.

• Incorporez le sucre puis la farine, la levure et la fleur de sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

• Ajoutez les pépites de chocolat.

• Formez 6 boules et répartissez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 8 à 10min à 200 degrés.

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Astuces :

Comme d'habitude, les bananes ne se gardent pas très longtemps, mangez-les rapidement mais ça ne devrait pas poser problème... :)

Régalez-vous !

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